دوائر البتزا

موضوع: دوائر البتزا السبت يونيو 18, 2011 10:41 pm

المكونات والمقادير البتزا

المقادير

4 كاسات دقيق ابيض _ 2 ملعقه طعام خميرة

3 ملاعق حليب بودرة _ فنجان شاي سكر

ملعقة طعام واحدة بكنج بودر _ ملح قليل

كوب الاربع ماء دافئ _ زيت4/1

صلصة البتزا...وزيتون مقطع ..وفلفل رومي مقطع اجزاء صغيرة

طريقة التحضير

توضع الخميرة في وعاء العجن ..والماء الدافئ والسكر ..وتترك قليلا

ثم يوضع الحليب والدقيق بالتدريج وبقيةالمقادير..حتى تتماسك وتترك

لتخمرالعجينة..

يفرد جزء من العجين ..الى قطع صغيرة مستديرة ..وتوضع صلصةالبتزا

وتدخل للفرن ..تم تضاف الجبنه الموزريلا وقليل فلفل زيتون...وترجع للفرن لتسيح الجبن

وتقدم ..وتنفع لحفلات الاطفال .

وص

حة وهنا