اكلاتى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
أشهى وأطعم الاكلات نقدمها لكِ من موقعنا الى مطبخكِ مباشرة ونفدم لكِ الاكلات العربية والعالمية
اكلاتى
::
اكلاتى متنوعة
::
اكلات المشاهير
المعمول ( منال العالم )
كاتب الموضوع
رسالة
اكلاتى
المديرة وصاحبة الموقع
المساهمات
:
346
تاريخ التسجيل
:
18/06/2011
موضوع: المعمول ( منال العالم )
السبت يونيو 18, 2011 10:57 pm
المعمول
الطريقة :
1- يقدح السمن على النار
2- يوضع في العجانة الطحين و السميد و المحلب الناعم و يخلطوا على سرعة بطيئة
3- يضاف السمن بحرص و بالتدريج
4- بعد عدة ساعات و بعد أن يبرد الخليط يجهز خليط الخميرة :
يوضع السكر في الماء الدافئ ثم الخميرة و يحرك و يترك شوي ثم يضاف ماء الزهر و ماء الورد
5- يضاف خليط الخميرة على خليط السميد
الحشوة :
1- حشوة الفستق : توضع شوية شيرة ( قطر ) و ماء ورد على الفستق و يخلط
2- حشوة العجوة : توضع شوية زيت و دارسين على العجوة
6- تشكل العجينة على شكل كرات ثم يعمل فيها تجويف ثم توضع الحشوة و تقفل
7- توضع العجينة المحشية في قالب التشكيل
و يضغط عليها ثم يطرق القالب على الكونتر و يخرج المعمول
8- يوضع في الصينية و يخبز في فرن حرارته 180 أو 190 لحوالي 15 : 20 دقيقة
حتى يصبح لونه ذهبي
بعد أن يبرد يرش بسكر بودرة و يُقدم
أعجبني
لم يعجبني
المعمول ( منال العالم )
صفحة
1
من اصل
1
مواضيع مماثلة
مواضيع مماثلة
»
الراسملاي ( منال العالم )
»
حلى الشعيرية الباكستانية ( منال العالم )
»
بسبوسة بالقشطة ( منال العالم )
»
حلاوة الجبن ( منال العالم )
»
كعكة الشطرنج ( منال العالم )
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اكلاتى
::
اكلاتى متنوعة
::
اكلات المشاهير
اكلاتى
::
اكلاتى متنوعة
::
اكلات المشاهير
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|--اكلاتى الرئيسية
| |--اسرار ونصائح مطبخية
| |--اكلاتى الرئيسية
| |--السلطات والمقبلات والشوربات
| |--المشروبات ولآيس كريم
|
|--اكلاتى متنوعة
| |--المعجنات
| |--الحلويات
| |--اكلات المشاهير
| |--اكلات البلدان
|
|--اكلاتى الخاصة
| |--اكلاتى السهلة
| |--اكلاتى للرجيم
| |--اكلاتى للاطفال
|
|--الملتقى الادارى
|--الشكاوى والمقترحات
|--اعلانات اكلاتى
السبت يونيو 18, 2011 10:57 pm
