موضوع: ملاوي صغير جدا سريع جدا الأحد يونيو 19, 2011 12:35 pm
المقادير
دقيق الفورص الابيض دقيق الفينو الاصفر االملح وبيكنج بودر واحد الكيس فاني الزبدة الماء الدفئ
الطريقه
عجنيها جيدا وصنعي منها كورات كبار و خليها ترتاح خودي كورة واحدة سرحيها جيدا و دهنيها بالزبدة و رشيها بالدقيق ثم لفيها كاملة لكي تعطيك حنش طويل قطعيه بالسكين قطع طولها حوالي 5 سنتيمتر وقفي كل قطعة على جنبها و ضغطيها بيدك ثم كرصيهم و ديرهم فالمقلا بطريقة جماعية كما في الصورة