كعك التمر

كعك التمر


(تقديمة لاثني عشر شخصا )


السعرات الحرارية في كل تقديمة 150 كالوري


البدائل للتقديمة الواحدة :1 دهون


خبز ، ½ فواكه , 1


المقادير :


ملعقة صغيرة فانيلا

1 كوب بلح مهروس

4/3 كوب خوخ مهروس

½ كوب **يب غامق

4/1 1 كوب ماء

2 ملعقة طعام **دة نباتية

2 بيض

4/1 كوب جوز مطحون

1 كوب طحين

6 ملعقة صغيرة سكر ريجيم .

1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر

½ ملعقة صغيرة قرفة

رشة ملح

1/4 ملعقة شاي جوز الطيب المطحون


طريقة التحضير:



1- أضيفي البلح، الخوخ، ال**يب و الماء في وعاء ثم اخلطي و سخني المزيج
حتى يغلي.ثم أطبخي على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تنضج الفاكهة و تمتص
الماء.



2- ارفعي الوعاء عن النار، ثم أضيفي ال**دة و حركي حتى تذوب، اتركي الوعاء حتى يبرد المزيج.



3- أخلطي البيض مع الفانيلا، ثم أضيفي إليه خليط الفواكه و اخلطيه في الخلاط الكهربائي.



4- ثم أضيفي اليه الطحين، سكر الرجيم ، بيكينج باودر، القرفة، جوزة الطيب و الملح و اخلطهيم.



5- أفردي العجين على صينية الخبز و رشي الجوز المدقوق فوقها و أخبزي على 180 درجة مئوية (380 f) لمدة 30-35 دقيقة