شوربة العدس بالشعرية

شوربة العدس بالشعرية

المكونات:

عدد 2 كوب عدس اصفر منقى ومغسول
بصله كبيره مقطعه اربعه اجزاء
ثمره طماطم مقطعه اربعه اجزاء
عدد 8 فصوص ثوم مقشره
ثمره جزر مقطعه مكعبات
ملح وفلفل اسود وكمون
عدد 2 لتر ماء
1/2 كوب شعريه رفيعه
طريقة التحضير:

- يتم وضع جميع المكونات فى اناء على نار متوسطه حتى تمام النضج
- بعد النضج تترك الشوربه حتى تبرد قليلا
- تضرب بعد ذلك فى الخلاط
- توضع الشعريه وملعقه كبيره سمن على النار حتى يصبح لون الشعريه ذهبى
- ثم تضاف شوربه العدس على الشعريه
- وتترك على نار هادئه حتى تنضج الشعريه
- تقدم فى اطباق الشوربه وبالهنا والشفا