بان كيك بالفواكه

المقادير

1 كوب طحين بالقمح -4 م.ك. سكر -1.م.ص. بكنج بودر 1/2م.ص. بيكينج صودا - 1/2م.ص. ملح -
1 و نصف الكوب لبن قليل الدسم -1 بيضة كبيرة . قليل من الزيت للقلي
نصف كوب فاكهة مقطعة حسب الرقبة ( موز , فراولة , مانجا , برتقال , توت , كرز , أناناس ......ألخ )

للتزين : عسل نحل مكسرات غير محمصة مطحونة

الطريقة

في طبق عميق...نخلط مع بعض..الطحين بيكينج باودر بيكينج صودا ملح و السكر...في طبق اخر نخفق اللبن مع البيض و ..ثم تضاف الى الخليط الجاف..و يقلب الخليط ثم نضعه في الخلاط الكهربائي مع الفاكهه و تخلط جيدا\"
تسخن تاوة او مقلا مسطحة(تيفال يا ريت) و لو تمسح مسحة خفيييييييفة بالزيت مش اشكال..يصب الخليط..الى ان تظهر فقاعات على الوجه...يقلب الى ان يكتسب اللون الذهبي من الجهتين..يرفع و تكرر العملية مع باقي الخليط.
و يقدم بالح

ال.

» كنافه بالفواكه والمكسرات