اكلاتى
المديرة وصاحبة الموقع
المساهمات : 346
تاريخ التسجيل : 18/06/2011
 | موضوع: قهوة سعودية بالزعفران  السبت يونيو 18, 2011 8:34 pm | |
| قهوة سعودية بالزعفران
المقادير:
* 3 ملاعق كبيرة بن عربي
* ٣ ملعقة كبيرة هال مطحون
* ١⁄٤ ملعقة صغيره زعفران
طريقة التحضير :
* أولاً توضع 3 أكواب من الماء في قِدر على النار إلى أن تغلي .
* ثم يضاف البن ويُغلى على نار هادئة ثم تُطفأ النار بعد 5 دقائق وتًترك القهوة حتى تركد.
* ثم تُسكب القهوة في ابريق ويترك البن الراكد في القدر.
* أخيراً يضاف الهال والزعفران الى ابريق القهوة ويُغلى من جديد قبل تقديمه | |
|
