بطاطا بالكمون والزعتر

المقادير:

كيلو بطاطا حجم صغير جدا
نصف ملعقة كبيرة ملح
نصف ملعقة كبيرة ابزار
ملعقة وربع كبيرة كمون
ملعقة كبيرة زعتر طازج
5 ملاعق كبار زيت

الطريقه:

اولا: تغسل حبات البطاطا جيدا ومن ثم نضيفها في طنجرة ونسلقها
ثانيا: نضع زيت في مقلاة على النار ونضيف حبات البطاطا المسلوقة وتقلى جيدا
ثالثا: بعد ان تغلفت كل حبة من البطاطا بالزيت نضيف الملح والتوابل المذكورة وتقلب جيدا
رابعا: تخلط البطاطا مع التوابل على النار لمدة 10 دقائق كي تتوزع التوابل بشكل جيد على البطاطا

ملاحظة:
اولا اذا لم يتوفر الزعتر الطازج يمكن استبداله بالزعتر الجاف