اجنحة الدجاج بنكهة العسل والزنجبيل

المقادير


كيلو جرام أجنحة دجاج


ربع كوب صلصة الصويا


أقل من ربع الكوب عسل به قطرات ليمون
وجريب فروت


3 ملاعق كبيرة رحيق التوت الأسود


ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون


خل


أبيض


2 ملعقة كبيرة سمسم محمص


ملح وفلفل أسود وبهارات


وجوزة الطيب.




طريقة الاعداد



اخلطي صلصة الصويا و العسل ورحيق التوت
والزنجبيل والملح والفلفل والبهارات وجوزة
الطيب وضعي الخليط جانبا.


اغسلي أجنحة الدجاج جيدا بالملح والخل


ثم اشطفيها وانقعيها في خليط صلصة الصويا
وأدخليها البراد لمدة 3 ساعات.


اخرجيها من البراد ورشيها بالسمسم
ثم اشويها في فرن حرارته 200 درجة
لمدة 15-20 دقيقة.