مسقعة المكرونة بالتونة

المقادير :
- ربع كيلو مكرونة مسلوقة
- ا كوب بازيلاء
- ا كوب ذرة حلوة
- نصف كيلو باذنجان
- ورق ريحان
- ا ثمرة طماطم
- ا بصل
- 2 فص ثوم
- 1 كوب جبن شيدر مبشور
- 2 علبة تونة

طريقة التحضير والطهى :
-
ضعي القليل من الزيت في إناء وضعي البصل المقطع وحركيه إلى أن يذبل ثم ضعي
الثوم والفلفل الحار ثم ضعي البازيلاء المسلوقة والطماطم ثم الذرة ثم
التونة
- حركي الخليط جيداً على النار ثم ضعي الباذنجان المقطع والمقلي ثم ضعي القليل من الريحان المفروم
-
وفي صينية بايركس ضعي الجبن الشيدر المبشورة ثم المكرونة المسلوقة ثم طبقة
من الخليط وطبقة أخرى من المكرونة وباقى كمية الخضروات وانثري الجبن
الشيدر على وجه الصينية
- ادخلي الصينية الفرن إلى أن يحمر الوجه وتقدم ساخنة